Badan Pangan Nasional (Bapanas) telah merilis data terbaru harga pangan nasional pada Senin pagi. Terdapat fluktuasi harga pada beberapa komoditas, dimana harga daging ayam ras mengalami penurunan sementara cabai rawit merah mengalami kenaikan. Harga daging ayam ras turun menjadi Rp33.285/kg dari sebelumnya Rp34.301/kg, sedangkan harga cabai rawit merah naik menjadi Rp61.687/kg dari Rp60.620/kg.
Selain itu, terdapat perubahan harga pada komoditas pangan lainnya. Harga beras premium turun menjadi Rp15.438/kg, beras medium turun menjadi Rp13.531/kg, dan beras SPHP Bulog turun menjadi Rp12.553/kg. Sedangkan harga jagung peternak turun menjadi Rp5.901/kg. Harga kedelai biji kering (impor) turun menjadi Rp10.770/kg, bawang merah turun menjadi Rp38.876/kg, dan bawang putih bonggol turun menjadi Rp43.576/kg.
Juga terdapat perubahan harga pada aneka cabai, dimana harga cabai merah keriting turun menjadi Rp53.615/kg dan cabai merah besar naik menjadi Rp47.315/kg. Harga daging sapi murni turun menjadi Rp133.290/kg, telur ayam ras naik menjadi Rp29.284/kg, dan gula konsumsi turun tipis menjadi Rp18.502/kg.
Sementara itu, harga minyak goreng kemasan turun menjadi Rp20.451/liter, minyak curah turun menjadi Rp17.486/liter, dan Minyakita turun menjadi Rp17.414/liter. Harga tepung terigu curah turun menjadi Rp9.654/kg, tepung terigu kemasan turun menjadi Rp12.642/kg, dan garam konsumsi turun menjadi Rp11.250/kg.
Untuk komoditas perikanan, harga ikan kembung naik menjadi Rp42.088/kg, ikan tongkol naik menjadi Rp34.497/kg, dan ikan bandeng turun menjadi Rp34.142/kg. Harga daging kerbau beku (impor) turun menjadi Rp102.772/kg, sedangkan daging kerbau segar (lokal) turun menjadi Rp139.444/kg. Pergerakan harga pangan nasional pada awal Mei 2025 menunjukkan variasi yang mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan di lapangan. Bapanas terus memantau dan memperbarui data untuk menjaga stabilitas harga dan distribusi pangan nasional.
