King Abdi memukau penonton dalam Kontes Bandeng Kawak 2025 di Bandar Grissee, Gresik, Jawa Timur. Dalam sesi live cooking, Master Chef Amrizal Nuril menunjukkan keahliannya dalam mengolah ikan bandeng seberat 7 kilogram menjadi hidangan spesial, yakni Bandeng Acar. Dalam kesempatan tersebut, King Abdi juga berbagi tips kepada masyarakat mengenai cara mengolah bandeng agar bumbunya meresap dengan sempurna, menghasilkan cita rasa yang lezat. Setelah hidangannya matang, Bupati Gresik dan para tamu undangan lainnya mencicipi hidangan Bandeng Acar tersebut langsung. Bupati Fandi Akhmad Yani juga menyatakan upaya Pemerintah Kabupaten Gresik dalam mengembangkan kreativitas dalam melestarikan tradisi Pasar Bandeng yang telah berlangsung selama ratusan tahun. Harapannya, tradisi Pasar Bandeng dapat terus dilestarikan untuk mendukung petambak bandeng di Gresik agar tetap eksis dan produksi ikan bandeng terus berkembang, serta mendorong konsumsi ikan untuk mencegah stunting. Tradisi Pasar Bandeng yang merupakan budaya asli Gresik yang diperkenalkan oleh Sunan Giri juga diharapkan dapat tetap terjaga dan memberikan manfaat bagi masyarakat setempat.
Master Chef King Abdi Masak Bandeng Acar di Gresik: Aksi Memukau
